Dinkel Röhrchen, vollkorn, demeter – Spielberger Mühle, 2,65 €/Stück (8er Karton) | Hamsterpackerl

Dinkel Röhrchen, vollkorn, demeter

Spielberger Mühle

Dinkel Röhrchen, vollkorn, demeter

Lagernd bei Ökoring
Verfügbar bei nächster Abholung.

500g

21,20 € pro Karton

8 × 500g · 2,65 € / Stück · 5,30 € / kg

Für die Dinkelvollkorn Röhrchen wird bester demeter Dinkel verwendet. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem vollwertigen Mehl vermahlen, das noch alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält. Anschließend wird das Vollkornmehl handwerklich zu besonders kochstabilen Röhrchennudeln verarbeitet. Diese Vollkornnudeln haben die Form von kurzen Makkaroni, schmecken Dank dem Dinkel fein nussig und eignen sich zum Genießen mit verschiedenen Sugos oder Soßen sowie zum Zubereiten von Salaten. Besonders gut schmecken sie in Aufläufen, sie eignen sich aber auch für alle anderen Nudelgerichte. Dank ihrer griffigen Oberfläche, nehmen die Nudeln Soßen besonders gut auf und sorgen damit für ein richtig leckeres Geschmackserlebnis. Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100 % auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100 % recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Dadurch wird der Natur etwas zurückgegeben. Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem verstärkten Einsatz von Kunstdünger geriet das Getreide in Vergessenheit. Das hatte einen ganz einfachen Grund: Dinkel reagiert – anders als Weizen – auf die Gabe von Stickstoffdünger kaum mit einer Erhöhung des Ertrags. Im Bioanbau werden dagegen die positiven Eigenschaften des Getreides geschätzt. Neben dem fein nussigen Geschmack und der besseren Verträglichkeit, zeichnet sich Dinkel dadurch aus, dass er auch in niederschlagsreicheren Gebieten und höheren Lagen gut gedeiht.

EU-Bio-Logo demeter

DE-ÖKO-007

Deutsche Landwirtschaft

23% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel

Zutaten

Nährwerte

je 100 g / ml

Energie1473 kJ / 348 kcal
Fett1,90 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
Kohlenhydrate65,10 g
  davon Zucker2,80 g
Eiweiß15,60 g
Salz< 0,01 g

Zubereitung

Grundrezept: Dinkel Röhrchen in reichlich kochendem Salzwasser 5-7 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Dinkel-Röhrchen in Form kurzer Makkaroni eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten. Besonders lecker sind sie in Aufläufen. Auch Kinder lieben diese Nudel, weil sie sich leicht essen lässt. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind die Nudeln besonders kochstabil und kleben nicht zusammen.

Hersteller / Herkunft

Deutschland
Spielberger Mühle

4 kg
8 × 500 g pro Karton

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