Dinkel Penne, hell, demeter – für Familien & Vorrat – Spielberger Mühle, 9.46 €/Stück (6er Karton) | Hamsterpackerl

Name: Dinkel Penne, hell, demeter – für Familien & Vorrat
Brand: Spielberger Mühle
SKU: 4022381039413
Price: 56.76 EUR
Availability: PreOrder

Dinkel Penne, hell, demeter – für Familien & Vorrat

von Spielberger Mühle

Längere Lieferzeit: Der Artikel muss beim Großhandel vorbestellt werden und wird erst bei einem späteren Abholtermin verfügbar sein.

Leckere Penne mit fein nussigem Dinkel-Geschmack, besonders kochstabil - ideal für Familien und zur Vorratshaltung. Für die hellen Dinkel-Penne wird bester demeter-Dinkel verwendet. In der eigenen Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem mittelhellen Mehl vermahlen, das noch wertvolle Bestandteile des Korns enthält. Anschließend wird das Mehl Type 812 handwerklich zu Penne verarbeitet. Diese Nudeln schmecken Dank dem Dinkel fein nussig und eignen sich zum Genießen mit verschiedenen Sugos oder Soßen sowie zum Zubereiten von Salaten, Aufläufen und allen anderen Nudelgerichten. Dank ihrer griffigen Oberfläche, nehmen die Nudeln Soßen besonders gut auf und sorgen damit für ein richtig leckeres Geschmackserlebnis. Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Papierkreislauf geschlossen, indem der Papierverbrauch für die Verpackungen ausgeglichen und der Natur etwas zurückgegeben wird. Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem verstärkten Einsatz von Kunstdünger geriet das Getreide in Vergessenheit. Das hatte einen ganz einfachen Grund: Dinkel reagiert – anders als Weizen – auf die Gabe von Stickstoffdünger kaum mit einer Erhöhung des Ertrags. Im Bioanbau werden dagegen die positiven Eigenschaften des Getreides geschätzt. Neben dem fein nussigen Geschmack und der besseren Verträglichkeit, zeichnet sich Dinkel dadurch aus, dass er auch in niederschlagsreicheren Gebieten und höheren Lagen gut gedeiht.

EU-Bio-Logo

DE-ÖKO-007

Deutsche Landwirtschaft

23% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel

Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 9.46 €

500g 2kg

6 Stück pro Karton

4.73 € / kg

Stück 9.46 €

Karton 56.76 €

Zutaten

DINKELmehl Type 812** (eine Ur-Weizenart)

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g / ml

Energiewert kJ: 1569 kJ
Energiewert kcal: 370 kcal
Fett: 1.8 g
Davon ges. Fettsäure: 0.3 g
Kohlenhydrate: 73.4 g
Davon Zucker: 4.2 g
Eiweiß: 12.1 g
Salz: <0,01 g

Zubereitung

Grundrezept: Dinkel-Penne in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Dinkel-Penne eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen.