Pinsateig glutenfrei – Bauck Mühle, 3,16 €/Stück (6er Karton) | Hamsterpackerl

Bauck Mühle

Pinsateig glutenfrei

Lagernd bei Ökoring
Verfügbar bei nächster Abholung.

350g −5 %

18,96 € 19,92 € pro Karton

6 × 350g · 3,16 € / Stück · 9,03 € / kg

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

DE-ÖKO-007

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

26% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel

Zutaten

• Maisstärke*
• Reismehl*
• glutenfreies HAFERmehl*
• gemahlene Flohsamenschalen*
• Kichererbsenmehl*
• Hirsevollkornmehl*
• Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*)
• Steinsalz

Nährwerte

je 100 g / ml

Energie	1463 kJ / 345 kcal
Fett	1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g
Kohlenhydrate	75,00 g
davon Zucker	0,40 g
Eiweiß	5,10 g
Salz	1,77 g

Zubereitung

für 3 Pinsen Pck. Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser 1 El Öl / (z.B.Oliven- oder Rapsöl) Für den Belag: 150 g (vegane) Crème fraîche 150 g geriebener (veganer) Käse Topping und Gewürze nach Wahl 1. Backmischung in eine Schüssel geben und mit Trockenhefe verrühren, dann Wasser und Öl hinzufügen. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 2. Teig 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. 3. Backblech mit Backpapier auslegen oder mit Öl bestreichen. Teig in 3 gleichgroße Stücke zu ovalen Fladen ausrollen (ca. 1-1,5cm dick) und auf das Blech legen. Den ausgerollten Teig mit Crème fraîche bestreichen, nach Belieben würzen und nach Wunsch belegen. Anschließend mit Käse bestreuen. 4. Pinsen nochmal 30 Minuten gehen lassen und den Backofen auf 230°C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. 5. Backblech auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 15 Minuten backen. Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Hersteller / Herkunft

Deutschland
Bauck Mühle

2,1 kg
6 × 350 g pro Karton

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