Shiro Miso – TerraSana, 6.40 €/Stück (6er Karton) | Hamsterpackerl
Shiro Miso
von TerraSana
Shiro Miso wird aus biologischen Sojabohnen und weißem Reis hergestellt. Auch deshalb, weil der Fermentierungsprozess (nur) zwei bis sechs Wochen dauert, ist der Geschmack mild und etwas süßlich. Umami kann man allerdings auch gut herausschmecken. Shiro Miso wird auf traditionelle Art in Japan hergestellt, fermentiert 2-6 Wochen lang und ist 100% glutenfrei. Es passt gut zu Kohl, Wurzelgemüse und Ingwer, ist aber auch herrlich in Snacks und Desserts (Eis!). Shiro Miso wird in Japan häufig mit anderen Miso Sorten gemischt. Shiro Miso ist das mildeste der vier Miso-Sorten.
JP-BIO-154
Nicht EU Landwirtschaft
23% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 6.40 €
250g
6 Stück pro Karton
25.60 € / kg
Stück 6.40 €
Karton 38.40 €
Zutaten
Reis* 39%, Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Koji-Ferment Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 771 kJ
Energiewert kcal: 182 kcal
Fett: 0.4 g
Davon ges. Fettsäure: 0.1 g
Kohlenhydrate: 33 g
Davon Zucker: 19 g
Eiweiß: 9.6 g
Salz: 5.9 g
Zubereitung
1 Esslöffel ersetzt einen Brühwürfel. Verwende es für 200ml (leichte) Misosuppe oder als Basis für Saucen, Marinaden und Dressings.
Hersteller / Herkunft
TerraSana
Japan
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