von TerraSana
Mugi Miso besteht aus biologischen Sojabohnen und Gerste. Der herrliche Geschmack ist dem traditionellen Produktionsprozess und der sehr langen Fermentationszeit von sage und schreibe 12 Monaten zu verdanken. Unser Hersteller hat seine Erfahrungen bereits seit Generationen gesammelt und eine beispiellose Leidenschaft für seinen Beruf. Wenn du Gerichte gerne mit einem echt japanischen Würzmittel abschmecken möchtest, dann ist Mugi Miso eine gute Wahl. Es lässt sich gut als Ersatz für Brühwürfel, in Wok- und Schmorgerichten oder als Basis für Saucen und Marinaden verwenden. Mugi Miso ist vom Geschmack her mittelkräftig und etwas salziger als Genmai Miso. Auch unpasteurisiert im Glas erhältlich. Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Mugi Miso in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an.

JP-BIO-154
Nicht EU Landwirtschaft
23% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 5.84 €
345g
6 Stück pro Karton
16.93 € / kg
Stück 5.84 €
Karton 35.04 €
SOJAbohnen*, GERSTE*, Wasser, Meersalz, Koji-Ferment Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 606 kJ
Energiewert kcal: 143 kcal
Fett: 0.2 g
Davon ges. Fettsäure: 0.1 g
Kohlenhydrate: 22 g
Davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 12.2 g
1 Esslöffel ersetzt einen Brühwürfel. Verwende es für 200ml Misosuppe oder als Basis für Saucen, Marinaden und Dressings.
TerraSana
Japan