Tamari mild – TerraSana | Hamsterpackerl

Tamari mild

Tamari mild

von TerraSana

Längere Lieferzeit: Der Artikel muss beim Großhandel vorbestellt werden und wird erst bei einem späteren Abholtermin verfügbar sein.

Unser erfahrener japanischer Hersteller stellt diese Sojasauce aus Sojabohnen, Koji (Fermentationsstarter), Shochu (Sake-Destillat auf Reisbasis) und Meersalz her. Das ultimative Ziel ist es, den Geschmack der Sauce so auszubalancieren, dass alle fünf Geschmacksrichtungen enthalten sind. Das passiert während der Fermentationszeit, die 9 Monate dauert. Es ist eine sehr gute und dennoch preiswerte glutenfreie Sauce, die jedes östliche und europäische Gericht auf ein höheres Niveau hebt. Verwende sie in Marinaden, Dressings, (Miso-) Suppen und Saucen. Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Tamari in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an.

EU-Bio-Logo

NL-BIO-01

Nicht EU Landwirtschaft

2,5l

Einzelstück

11.13 € / kg

Stück 27.83 €

Zutaten

Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g / ml

Energiewert kJ: 315 kJ
Energiewert kcal: 74 kcal
Fett: 0.2 g
Davon ges. Fettsäure: 0 g
Kohlenhydrate: 8.3 g
Davon Zucker: 3.4 g
Eiweiß: 9.8 g
Salz: 14.5 g

Zubereitung

Kann als Salzersatz, als Dip für Sushi und als Basis für deine Saucen und Dressings verwendet werden.

Hersteller / Herkunft

TerraSana

Japan

Verwandte Produkte

Jetzt im Hamsterpackerl Shop bestellen