von Antersdorfer - Die Bio-Mühle
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'Beim Roggen in Form von Mehl denken wir zunächst an saftiges Brot. Doch auch das ganze Korn ist vielseitig und kreativ nutzbar: als Basis für Getreidepfannen, als Beilage kombiniert mit Gemüse, als Einlage in Suppen und Eintöpfen.

DE-ÖKO-060
Deutsche Landwirtschaft
24% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
5kg
Einzelstück
1.48 € / kg
Stück 7.40 €
Roggen*. Rechtlicher Hinweis: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1365 kJ
Energiewert kcal: 323 kcal
Fett: 1.7 g
Davon ges. Fettsäure: 0.3 g
Kohlenhydrate: 61.0 g
Davon Zucker: 0.9 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0,01 g
'Zubereitung für 2 Personen: 100 g Roggenkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 50 Minuten garen. Salz oder Brühe erste am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Deutschland
6-Korn-Getreide – 1.27 €
Amaranth Pur – 3.01 €
Beluga Linsen (schwarz) – 8.04 €
Braune Linsen (Berglinsen) – 3.85 €
Buchweizen – 3.22 €
Buchweizen – 5.72 €
Buchweizen Pur – 3.85 €
Buchweizen Pur – 2.31 €
Delikatess-Linsen (grün) – 5.46 €
Dinkel ganzes Korn, Chiemgaukorn – 2.62 €
Dinkelmehl Type 1050 – 2.30 €
Dinkelmehl Type 630 – 2.29 €