von Spielberger Mühle
Der Basmatireis in bester demeter-Qualität kommt aus einem Demeter-Anbauprojekt aus den Regionen Bahraich und Uttarakhand am Fuße des Himalayas in Indien. Dieses Reisprojekt gibt indischen Landwirt:innen eine neue Perspektive. Nach der Ernte wird der Reis gereinigt und geschält. Danach wird das so genannte Silberhäutchen, welches das Reiskorn umschließt, schonend abpoliert. Der Basmatireis duftet und ist besonders aromatisch im Geschmack. Er eignet sich als Beilage oder Basis für verschiedenste Gerichte, besonders für die indische, nahöstliche oder persische Küche. Sowohl der Anbau, als auch die Verpackung steht für Nachhaltigkeit. Sie basiert zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Papierkreislauf geschlossen, indem der Papierverbrauch für die Verpackungen ausgeglichen und der Natur etwas zurückgegeben wird.

DE-ÖKO-007
Indische Landwirtschaft
21% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 6.32 €
500g 1kg
6 Stück pro Karton
6.32 € / kg
Stück 6.32 €
Karton 37.92 €
Echter Basmatireis, weiß**
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1385 kJ
Energiewert kcal: 337 kcal
Fett: 1.7 g
Davon ges. Fettsäure: 0.1 g
Kohlenhydrate: 76 g
Davon Zucker: 0.1 g
Eiweiß: 8.0 g
Salz: 0.01 g
Grundrezept: Den Reis in einem Sieb mit Wasser abspülen, bis das Wasser nicht mehr trüb ist. Anschließend den Reis in der 1 ½ Menge leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der Reis bissfest ist.
Spielberger Mühle
Indien
Sushireis – 2.66 €
Arborio Risotto Reis weiß – 4.00 €
Basmati Reis Vollkorn – 2.41 €
Basmati Reis weiß – 3.90 €
Basmati Reis weiß – 2.41 €
Demeter Echter Basmati Reis im Kochbeutel Fairtrade – 2.44 €
Demeter Echter Basmati Reis Vollkornreis Fairtrade – 3.06 €
Demeter Echter Basmati Reis Vollkornreis Fairtrade – 6.03 €
Demeter Echter Basmati Reis weiß Fairtrade – 3.26 €
Demeter Echter Basmati Reis weiß Fairtrade – 6.58 €
Demeter Langkorn Spitzenreis im Kochbeutel Fairtrade – 2.89 €
Echter Arborio Reis weiß – 3.86 €