Buchweizen – Rapunzel, 2.82 €/Stück (6er Karton) | Hamsterpackerl
Buchweizen
von Rapunzel
Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig und zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Buchweizen ist eine Quelle für Protein und eine ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle. Buchweizen kann besonders vielseitig in der Küche verwendet werden.
DE-ÖKO-006
Ukrainische Landwirtschaft
26% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 2.82 €
500g
6 Stück pro Karton
5.64 € / kg
Stück 2.82 €
Karton 16.92 €
Zutaten
Buchweizen*
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert: 1493 kJ / 353 kcal
Fett: 3,20 g
Davon ges. Fettsäure: 0,90 g
Kohlenhydrate: 65,10 g
Davon Zucker: 0,88 g
Eiweiß: 13,70 g
Salz: < 0,010 g
Zubereitung
ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe oder als Frühstücksbrei. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden. Zu Mehl vermahlen ist er auch zum Backen und für leckere Crêpes verwendbar.
Hersteller / Herkunft
Rapunzel
Ukraine (UA)
Bio-Buchweizen ganz geschält – 3.75 €
Buchweizen, demeter – 3.49 €