Roggenmehl Vollkorn – Antersdorfer - Die Bio-Mühle | Hamsterpackerl

Name: Roggenmehl Vollkorn
Brand: Antersdorfer - Die Bio-Mühle
SKU: 4033122001354
Price: 8.1 EUR
Availability: InStock

Roggenmehl Vollkorn

von Antersdorfer - Die Bio-Mühle

Roggen ist genügsam im Anbau. Er gedeiht auch auf kargen oder feuchten Böden und in kaltem Klima gut. Für das Vollkornmehl wird das ganze Korn inklusive seiner Randschichten vermahlen. So bleiben wertvole Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine erhalten. Dieses Mehl eignet sich ideal für die Herstellung von Natursauerteigen sowie anderen kräftig-würzigen Backwaren.

EU-Bio-Logo

DE-ÖKO-060

Deutsche Landwirtschaft

5kg

Einzelstück

1.62 € / kg

Stück 8.10 €

Zutaten

Rechtlicher Hinweis: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1365 kJ
Energiewert kcal: 323 kcal
Fett: 1.7 g
Davon ges. Fettsäure: 0.2 g
Kohlenhydrate: 61.0 g
Davon Zucker: 1.0 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0,01 g

Zubereitung

APFEL-ZIMT-WAFFELN FÜR 1 PORTION 2 Eier 4 EL Roggenvollkornmehl 1 Apfel Zimt Die Eier trennen. Eigelb mit 3 EL Wasser, 4 EL Roggenvollkornmehl und Zimt gut verrühren. Den Apfel entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Mehl-Masse unterheben, dann die kleinen Apfelstückchen hinzugeben und den Teig im Waffeleisen kusprig ausbacken lassen.