von Bauck Mühle
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Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

DE-ÖKO-007
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
21% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 3.33 €
350g
6 Stück pro Karton
9.51 € / kg
Stück 3.33 €
Karton 19.98 €
HAFERkleie* glutenfrei, HAFERvollkornflocken* glutenfrei, SESAM*, geschrotete Leinsaat*, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7 %, Sonnenblumenkerne*, gemahlene Flohsamenschalen*, Chiasamen*(Salvia hispanica), gepuffte Quinoa, Steinsalz Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1799 kJ
Energiewert kcal: 432 kcal
Fett: 23.4 g
Davon ges. Fettsäure: 3.4 g
Kohlenhydrate: 27.6 g
Davon Zucker: 1.2 g
Eiweiß: 20 g
Salz: 2.1 g
So einfach geht's: Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung, 250 ml heißes Wasser und 250 g Magerquark 1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Den Quark mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn verrühren bis sich der Quark löst. 3. Die Brötchenmischung in die Quark-Wasser-Mischung einrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 4. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 5. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 6. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Trocken lagern, Vor Wärme schützen
Bauck Mühle
Deutschland
Haferbrot Vollkorn glutenfrei Demeter – 3.59 €
Krustenbrot glutenfrei – 3.54 €
Mühlenbrot glutenfrei – 3.59 €
Schnellbrot mit Saaten glutenfrei – 4.09 €
Schwarzbrot glutenfrei – 3.59 €
Wunderbröd – 4.16 €
Wunderbrödchen Hafer Demeter gf – 3.33 €
Wunderbrød Gold glutenfrei – 4.16 €
Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei – 5.05 €