von Spielberger Mühle
Der Weizen der Spielberger Mühle wird nach der Ernte gründlich gereinigt und in schonenden Arbeitsschritten verarbeitet. Dabei bleibt das Korn in seiner vollen Form erhalten – ideal für alle, die es frisch mahlen, schroten, flockieren oder als ganzes Korn verwenden möchten. Mit seinem angenehm milden Geschmack und seiner guten Verarbeitbarkeit ist Weizen ein echter Klassiker in der Küche. Er lässt sich sowohl zu frischen Mehlen für Brot, Brötchen und Kuchen verarbeiten als auch zum Flockiereen für Müslis oder Breie. Auch gekocht als Beilage oder in herzhaften Gerichten wie Bratlingen und Eintöpfen findet das Korn vielseitige Verwendung. Durch seine lange Tradition im Ackerbau zählt Weizen zu den wichtigsten und vielseitigsten Getreidearten weltweit. In der Spielberger Mühle steht dabei stets die handwerkliche Qualität im Mittelpunkt – vom Korn bis zur fertigen Zubereitung zu Hause - ideal für Familien und Vorratshaltung.

DE-ÖKO-007
EU Landwirtschaft
Verkauf im 4er Karton – günstiger Stückpreis 4.05 €
2,5kg
4 Stück pro Karton
1.62 € / kg
Stück 4.05 €
Karton 16.20 €
WEIZEN**
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1381 kJ
Energiewert kcal: 330 kcal
Fett: 1.8 g
Davon ges. Fettsäure: 0.3 g
Kohlenhydrate: 59.6 g
Davon Zucker: 0.7 g
Eiweiß: 11.4 g
Salz: 0.02 g
Grundrezept: Weizenkörner über Nacht in Wasser einweichen, danach in frischem Wasser ca. 40 Minuten weich kochen. Weizen eignet sich frisch gemahlen zum Backen von Brot, Brötchen oder Kuchen, geflockt fürs Müsli oder gekocht als Beilage, für Bratlinge, Suppen und Aufläufe.
Spielberger Mühle
Deutschland