von Yakso
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Shoyu ist eine traditionelle japanische Gewürzmischung aus fermentierten Sojabohnen und Weizen. Die Gärung erfolgt durch die Koji-Kultur und dauert mehr als 1,5 Jahre.

NL-BIO-01
Holländische Landwirtschaft
5l
Einzelstück
10.18 € / kg
Stück 50.90 €
Wasser, SOJABOHNEN* (21,5%), WEIZEN* Meersalz, Koji ( Aspergilus oryzae ). *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 226 kJ
Energiewert kcal: 54 kcal
Fett: 0.1 g
Davon ges. Fettsäure: 0.0 g
Kohlenhydrate: 5.8 g
Davon Zucker: 1.5 g
Eiweiß: 7.5 g
Salz: 14 g
Yakso
Niederlande