von Davert
Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet.

DE-ÖKO-001
Chinesische Landwirtschaft
21% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 8er Karton – günstiger Stückpreis 3.63 €
500g
8 Stück pro Karton
7.26 € / kg
Stück 3.63 €
Karton 29.04 €
Mungbohnen*
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1289 kJ
Energiewert kcal: 305 kcal
Fett: 1.3 g
Davon ges. Fettsäure: 0.4 g
Kohlenhydrate: 42 g
Davon Zucker: 2.1 g
Eiweiß: 24 g
Salz: 0.04 g
Sie werden gerne für Eintöpfe und Suppen verwendet. Ebenso sind sie auch eine wesentliche Zutat in der chinesischen Küche. Mungbohnen schmecken auch als Gemüseeintopf. Als Beilage für 2 Personen 150g Mungbohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und ca. 30 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Davert
Deutschland
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