von bio-verde
Kapern-Knospen, die nicht gepflückt werden, blühen auf. Danach bilden sie eine fleischige, rundliche bis schotenförmige Frucht, die so genannten Kapernäpfel, die im Innern Samenkörner aufweisen

DE-ÖKO-007
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
25% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 2.71 €
180g
6 Stück pro Karton
2.85 € / kg
Stück 2.71 €
Karton 16.26 €
Kapernäpfel*(53%), Wasser, Branntweinessig*(7%), Meersalz Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 139 kJ
Energiewert kcal: 33 kcal
Fett: 0.6 g
Davon ges. Fettsäure: 0.2 g
Kohlenhydrate: 5.7 g
Davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 1.2 g
Salz: 7.1 g
Die dekorativen Früchtchen werden anstelle von Cornichons oder Oliven in der mediterranen Küche verwendet. Kapernäpfel eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch und Käsegerichten wie Raclette und Fondue. Sie bereichern nicht nur optisch kalten Platten und Salate sondern eignen sich auch als Fingerfood. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
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Deutschland