Hafer-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter – Spielberger Mühle, 1.62 €/Stück (4er Karton) | Hamsterpackerl

Name: Hafer-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter
Brand: Spielberger Mühle
SKU: 4022381024709
Price: 6.48 EUR
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Hafer-Vollkornmehl, glutenfrei, demeter

von Spielberger Mühle

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Damit der Glutengehalt des glutenfreies Hafer-Vollkornmehls verlässlich unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird es sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden. Für das glutenfreie Hafer-Vollkornmehl wird das ganze Korn zuerst gedarrt, dann gedämpft und anschließend einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Anschließend werden die Flocken zu Hafer-vollkornmehl vermahlen. Durch diese spezielle Herstellung aus Flocken schmeckt es besonders aromatisch und fein-nussig. Es eignet sich für das glutenfreie Backen. In der Mischung mit anderen glutenfreien Mehlen und einem Bindemittel wie Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl stellt es eine Alternative zu glutenhaltigen Backmehlen dar.

EU-Bio-Logo

DE-ÖKO-007

Deutsche Landwirtschaft

22% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel

Verkauf im 4er Karton – günstiger Stückpreis 1.62 €

350g

4 Stück pro Karton

4.63 € / kg

Stück 1.62 €

Karton 6.48 €

Zutaten

Hafer-Vollkornmehl glutenfrei** Rechtlicher Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g / ml

Energiewert kJ: 1700 kJ
Energiewert kcal: 406 kcal
Fett: 7.2 g
Davon ges. Fettsäure: 1.4 g
Kohlenhydrate: 67.9 g
Davon Zucker: 0.6 g
Eiweiß: 14.2 g
Salz: 0.02 g

Zubereitung

Hafer-Vollkornmehl kann in einer Mischung mit anderen Mehlen und zusammen mit einem Bindemittel für glutenfreie Kekse, Kuchen, Muffins, Brot oder Brötchen verwendet werden. Mild-nussiges Mehl aus dem vollen Haferkorn – glutenfrei. Da Hafer kein Klebereiweiß enthält, sollte es mit bindenden Zutaten oder anderen glutenfreien Mehlen kombiniert werden.