Grünkern, demeter – Spielberger Mühle, 3.20 €/Stück (4er Karton) | Hamsterpackerl
Grünkern, demeter
von Spielberger Mühle
Grünkern ist ein einzigartiges Getreide, das aus grün geerntetem Dinkel hergestellt wird. Es wird in der Spielberger Mühle aus demeter Dinkel sorgfältig geschält und schonend getrocknet, um den charakteristischen nussigen Geschmack und die rauchige Note zu bewahren. Grünkern wurde ursprünglich als junge, noch nicht ganz ausgereifte Dinkelkorn geerntet und eignet sich durch seine besondere Zubereitungsweise für viele kreative Gerichte. Dank seiner nussigen und leicht rauchigen Note ist Grünkern eine wunderbare Zutat für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Grünkern kann auch als Füllung für Gemüse oder in vegetarischen Aufläufen verwendet werden und ist eine beliebte Wahl in der vegetarischen Küche. Aufgrund seines besonderen Aromas lässt sich Grünkern auch in herzhaften Pürees oder als Bestandteil von Burger-Patties verwenden.
DE-ÖKO-007
Deutsche Landwirtschaft
20% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 4er Karton – günstiger Stückpreis 3.20 €
500g
4 Stück pro Karton
6.40 € / kg
Stück 3.20 €
Karton 12.80 €
Zutaten
GRÜNKERN** (eine Ur-Weizenart)
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1386 kJ
Energiewert kcal: 328 kcal
Fett: 2.7 g
Davon ges. Fettsäure: 0.4 g
Kohlenhydrate: 69.0 g
Davon Zucker: 2.5 g
Eiweiß: 11.0 g
Salz: 0.01 g
Zubereitung
Grundrezept: Grünkern in reichlich kochendem Wasser oder Brühe ca. 30 Minuten kochen, bis er weich und bissfest ist. Grünkern eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
Hersteller / Herkunft
Spielberger Mühle
Deutschland
Demeter Fränkischer Grünkern – 3.20 €