von Spielberger Mühle
Leckere Urgetreide-Flocken aus dem vollen Korn mit fein nussigem Dinkel-Geschmack. Die Dinkelflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Bei Großblattflocken ergibt ein Getreidekorn eine Flocke. Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem verstärkten Einsatz von Kunstdünger geriet das Getreide in Vergessenheit. Das hatte einen ganz einfachen Grund: Dinkel reagiert – anders als Weizen – auf die Gabe von Stickstoffdünger kaum mit einer Erhöhung des Ertrags. Im Bioanbau werden dagegen die positiven Eigenschaften des Getreides geschätzt. Neben dem fein nussigen Geschmack und der besseren Verträglichkeit, zeichnet sich Dinkel dadurch aus, dass er auch in niederschlagsreicheren Gebieten und höheren Lagen gut gedeiht.

DE-ÖKO-007
EU Landwirtschaft
21% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 2.36 €
500g
6 Stück pro Karton
4.72 € / kg
Stück 2.36 €
Karton 14.16 €
DINKELflocken** (eine Ur-Weizenart)
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1430 kJ
Energiewert kcal: 339 kcal
Fett: 2.5 g
Davon ges. Fettsäure: 0.2 g
Kohlenhydrate: 59.0 g
Davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: <0,01 g
Die Dinkelflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Flocken auch in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Bratlinge.
Spielberger Mühle
Deutschland
3-Korn-Flocken, demeter – 3.05 €
5-Korn-Flocken, demeter – 2.02 €
5-Korn Flocken (Vollkorn) – 2.01 €
5-Korn Flocken (Vollkorn) – 1.58 €
6-Korn-Flocken, demeter – 1.93 €
Buchweizenflocken, kbA – 3.99 €
Buchweizen Porridgeflocken Mischung, kbA – 3.10 €
Crunchy Dinkel – 4.66 €
Crunchy Dinkel (mit Honig) – 2.15 €
Crunchy Feinschmecker (Mandel-Nuss) – 4.55 €
Crunchy Hafer – 2.69 €
Crunchy Himbeere (mit Kokosflocken) – 5.84 €