von Antersdorfer - Die Bio-Mühle
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'Roggen ist genügsam im Anbau. Er gedeiht auch auf kargen oder feuchten Böden und in kaltem Klima gut. Für das Vollkornmehl wird das ganze Korn inklusive seiner Randschichten vermahlen. So bleiben wertvole Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine erhalten. Dieses Mehl eignet sich ideal für die Herstellung von Natursauerteigen sowie anderen kräftig-würzigen Backwaren.

DE-ÖKO-060
Deutsche Landwirtschaft
25% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 6er Karton – günstiger Stückpreis 1.80 €
1kg
6 Stück pro Karton
1.80 € / kg
Stück 1.80 €
Karton 10.80 €
Roggen*. Rechtlicher Hinweis: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1365 kJ
Energiewert kcal: 323 kcal
Fett: 1.7 g
Davon ges. Fettsäure: 0.2 g
Kohlenhydrate: 61 g
Davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 9.5 g
Salz: <0,01 g
'APFEL-ZIMT-WAFFELN FÜR 1 PORTION 2 Eier 4 EL Roggenvollkornmehl 1 Apfel Zimt Die Eier trennen. Eigelb mit 3 EL Wasser, 4 EL Roggenvollkornmehl und Zimt gut verrühren. Den Apfel entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Mehl-Masse unterheben, dann die kleinen Apfelstückchen hinzugeben und den Teig im Waffeleisen kusprig ausbacken lassen.
Antersdorfer - Die Bio-Mühle
Deutschland
Dinkelmehl Type 630 – 4.82 €
Weizenmehl Type 550 – 3.65 €
Weizenmehl Type 1050 – 1.78 €
Dinkelmehl Type 630 – 2.31 €
Weizenmehl Type 550 – 1.83 €
Braunhirse-Vollkornmehl, Chiemgaukorn – 4.07 €
Braunhirse-Vollkornmehl, Chiemgaukorn – 7.99 €
Buchweizenmehl Vollkorn, Chiemgaukorn – 3.90 €
Dinkelmehl Type 1050 – 2.17 €
Dinkelmehl Type 1050 – 2.61 €
Dinkelmehl Type 1050, Bio-Urdinkelmehl, Chiemgaukorn – 3.79 €
Dinkelmehl Type 1050, Bio-Urdinkelmehl, Chiemgaukorn – 4.00 €