von Lecker´s
Getrockneter Bio-Roggenvollkornsauerteig ist ein Backmittel zur Verfeinerung von Brot- und Backwaren. Der Sauerteig wird aus Bio-Roggenvollkorn hergestellt und getrocknet. Durch die Trocknung ist der Sauerteig inaktiv und enthält keine zugesetzten Starterkulturen. Das Produkt eignet sich insbesondere zur Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren auf Roggen- und Mischbrotbasis. Es unterstützt die Entwicklung eines charakteristischen, mild-säuerlichen Sauerteigaromas und verleiht den Backwaren eine aromatische, natürliche Note.

DE-ÖKO-001
EU Landwirtschaft
22% unter dem empfohlenen Verkaufspreis vom Großhandel
Verkauf im 10er Karton – günstiger Stückpreis 0.85 €
30g
10 Stück pro Karton
28.33 € / kg
Stück 0.85 €
Karton 8.50 €
Bioland ROGGEN-Vollkornmehl*
Bezugsgröße: 100 g / ml
Energiewert kJ: 1395 kJ
Energiewert kcal: 330 kcal
Fett: 1.8 g
Davon ges. Fettsäure: 0.5 g
Kohlenhydrate: 52 g
Davon Zucker: 2.1 g
Eiweiß: 11 g
Salz: <0,01 g
Ausreichend für ein Brot (ca. 1200 g)
Lecker´s
Deutschland